Pastrama de oaie trasa la tigaie. Evaluat la 0 din 5. 49.00 lei Adaugă în co Piept de curcan la gratar. Evaluat la 0 din 5. 24.00 lei Adaugă în co Snitel din piept de curcan. Evaluat la 0 din 5. 23.00 lei Adaugă în co - piept, pulpe de pui sau de curcan dezosate -sare, piper, ardei iute, cimbru - turmeric (optional, doar daca aveti, ii da o culoare galbena si o savoare aparte) -putin ulei - 2-3 linguri Carnea se taie suvite subtiri, se pune in tigaie, se condimenteaza si se inabusa impreuna cu 2- 3 linguri de ulei, mestecand mereu, pana cand se inmoaie. În tigaie Carnea de curcan nu este obișnuită să gătească cu sânge. Friptura de curcan din tigaie are o crustă aurie, sub care se păstrează o pulpă delicată și suculentă. Dacă alegerea ta a căzut pe această metodă de preparare, este necesar să ții cont de nuanțe. Trebuie să știți cât să prăjiți în timp înainte de formarea unei cruste aurii. Puneți pieptul de curcan, cu pielea în sus, pe suport. Ungeți jumătate din amestec pe pasăre, atât sub piele pe carne, cât și pe piele. Rezervați amestecul de unt rămas. Adăugați vinul (sau apa) și supa de curcan pe fundul tigaii. Se prăjește curcanul la cuptor pentru 1 oră; ungeți pieptul de curcan cu amestecul de unt rămas Iată ingredientele folosite pentru rețeta Piept de curcan cu sos de muștar și legume trase la tigaie: Pentru preparare piept de curcan: 4 buc. piept de curcan sare și piper coajă de lămâie 2 linguri ulei de măsline Pentru sos de muștar: 2-3 căței usturoi 100-120 ml supă de pui/curcan 200 gr muștar dulce-picant 400 gr smântână de gătit Rulada din piept de curcan-Mod de preparare. Pieptul de curcan se desface cu ajutorul cutitului intr-o foaie dreptunghiulara potrivit de groasa. Se bate usor cu ciocanul de snitele sa se aplatizeze putin, se condimenteaza cu sare si piper si se lasa la rece pana pregatim umplutura. Intr-o tigaie punem 25 g unt si 2-3 linguri cu ulei de masline. LrbCTL. INGREDIENTE 1 piept de curcan mare (nu stiu gramajul exact) 4-5 buchetele brocoli 4-5 buchetele conopida 4 morcovi subtiri 1 capatana usturoi ulei de masline sare piper Piept de curcan la tigaie, o rețetă ușoară care va oferi cărnii o crustă rumenă, un interior zemos și o aromă puternică. Marinada este principalul factor care face pieptul de curcan atât de bun deoarece ea conține ingrediente puternice în miros și gust. Informații: Ingrediente curcan mare (15 până la 22 de lire sterline) 1 pungă mare, simplă pentru prăjire la cuptor 1 cățel de usturoi, tocat 1/2 cană unt sau margarină, topit Instrucțiuni Scoateți măruntaiele din curcan. Înmuiați curcanul în apă cu sare pentru a se acoperi timp de 1 oră; între timp, pregătiți bulionul și umplutura Detalii păstrare produs A se păstra la temperaturi de -18°C A nu se recongela după decongelare. Detalii utilizare produs În tigaie: Prăjiți fileurile în ulei preîncălzit, la foc mediu pentru aproximativ 5 minute din fiecare parte. Nu decongelați înainte de preparare. În friteuza: Prăjiți fileurile la 180°C pentru aprox. 7-8 minute. Mod de preparare piept de rata la tigaie, cu piure de telina Scoatem pieptul de rata din frigider si il lasam sa ajunga la temperatura camerei. Il tamponam cu servete absorbante ca sa eliminam excesul de apa. cu un cutit bine ascutit vom cresta pielea, fara a atinge carnea insa, pe diagonala, in ambele sensuri.

piept de curcan la tigaie