Ii spun gem pentru ca are mai putin zahar decat retetele traditionale de dulceata, dar arata fix ca o dulceata, cu sirop bine legat si fructe intregi. Despre culoare nu spun nimic, va las sa admirati singuri. Va las aici reteta pentru 1 kg de fructe, cantarite dupa ce le-ati curatat de samburi si codite, din care veti obtine aproximativ 2 borcanele de gem si un piculet extra pentru gustat Curata visinele de codite si scoate samburii cu dispozitivul de scos samburii ca sa ramana intregi. Doar pentru gem se pot rupe in mana fructele. 2. Intr-o cratita cu pereti inalti, pune fructele la fiert la inceput foc mediu si apoi redus la minim, in momentul in care lasa suc si incep sa fiarba. 3. Mai intai spalam visinele si le scoatem samburii, operatiune pe care o putem face fie cu aparatul special, fie cu ajutorul unui ac, sau pur si simplu cu degetele. Punem zaharul peste visine, amestecam si lasam deoparte 30 minute, ca sa isi lase zeama. MOD DE PREPARARE RETETA Gem de visine: Curata visinele de codite ,spala-le si apoi le scoti samburii. Pune visinele intr-un vas de 4-5l. si apoi zaharul. Vasul se pune pe foc la flacara mare. Dupa 5-10 minute reduci focul la mediu. Se fierb cam 1,30-2 ore. Cand siropul a scazut adaugi zaharul vanilat si lasi sa fiarba 2-3 minute. Mai jos va aratam cum sa pregatiti gem de visine, reteta lunii iunie. Ingrediente (2 borcane): - 1 kg visine fara samburi; - 300 gr zahar; - 2 - 3 picaturi de zeama de lamaie. Mod de preparare: In primul rand se spala visinele, se scot samburii si se rup coditele. Visinele se pun intr-o oala incapatoare deoarece vor incepe sa faca spuma si trebuie 3 kg. de vișine curățate de sâmburi (cântărite după curățire) 3 kg. de zahăr 20 de grame (2 plicuri) de sare de lămâie sau zeama de la 2 lămâi mari Dulceață de vișine și sirop de vișine pregătite deodată - mod de preparare Vase și ustensile recomandate pentru dulceață 6SXZd7a. Ai nevoie doar de vișine proaspete, zahăr și lămâie. Iată cea mai simplă rețetă de dulceață de vișine, pe care să o prepari pentru tine și cei dragi. Pune vișinele fără sâmburi și zahărul într-o oală mare, amestecă-l foarte puțin și pune oala pe foc. Visinele spalate si cu samburele scos se dau prin masina de carne apoi se adauga zaharul si se pune la fiert (cu tot cu zeama rezultata)cand se formeaza spuma se indeparteaza cu o lingura cand a scazut jumatate din gem se da cratita deoparte de pe foc se ea o lingura din gem si se da la rece Gem de Visine fara Conservanti - Reteta Pas cu Pas - YouTube 0:00 / 1:25 #retete #visine Gem de Visine fara Conservanti - Reteta Pas cu Pas 338 views Jun 27, 2022 Gem de Sirop de visine si gem de visine, reteta 2 in 1 In cratita mai lasam sirop cat sa fie suficient pentru gemul de visine. Lasam totul sa mai fiarba la foc iute, inca 20-30 de minute. Oprim focul si lasam sa se raceasca pana a doua zi. Acoperim vasul cu un servet. Sirop de visine Cand incepe sa dea semne de spumat, se va lasa inca 20 de minute, avand grija sa amesteci folosind lingura de lemn pentru a obtine un gem de fructe gustos si aromat. Caisele vor incepe sa isi schimbe culoarea, prin bucatile mai mari putandu-se vedea, devenind translucide, moment in care poti adauga miezul de samburi, daca ai ales sa il pastrezi.

gem de visine reteta